婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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虽然地点有些难找，不过在西苑这块算是很不错的酒店了，比较上档次，价格也适合。 酒店原先是官邸，所以里面还是古色古香，院子相当有意思，而且晚上也很安静。 房间不多，但也挺宽敞的，应该前几年有重新装修，并且维护得不错，也很干净。并且配备液晶电视和免费wifi，值得一赞。 大堂一般就一个员工，工作专业，态度热情，会亲自带客人到房间。餐厅的服务也不错，但是餐饮出品比较一般，估计多用来做晚宴，早餐实在一般。 总体来说还是挺好的。西苑除了一家很贵的颐和安缦，剩下的几乎都是小旅馆，不然就得到中关村了。所以这家酒店确实挺合适
会员6877：好评
晋王府三进三出的大院子，旁边是生活区党校离地铁走道十多分钟*就是不太好找，特别适合老外入住有特色*
冬*：好评
在北京的算不错了，房间大，宽敞，复古感强，是贝勒府，就是偏僻了点。